Vår historia

Om Bakelsar

Handbakat med omsorg, på närodlade och ekologiska råvaror, efter det säsongen bjuder på.

Bakat för hand av Elsa

Jag som driver Bakelsar heter Elsa Vastersson, och bakning är min stora passion i livet.

Jag bakar allt för hand, från grunden, och väljer närproducerade och ekologiska råvaror så långt det går. Smaker och dekor följer säsongen. Är du sugen på något särskilt skräddarsyr jag gärna efter dina önskemål.

Vad vi tror på

Bakat för hand

Allt bakas från grunden, för hand. Inga genvägar, bara omsorg i varje moment.

Närodlat och ekologiskt

Vi väljer närproducerade och ekologiska råvaror så långt det går.

Efter säsong

Smaker och dekor följer årstiderna, med det säsongen bjuder på.

Vanliga frågor

Bra att veta

Vem driver Bakelsar?

Bakelsar drivs av Elsa Vastersson, som bakar allt för hand från grunden.

Vad står Bakelsar för?

Hantverk och goda råvaror. Vi väljer närproducerat och ekologiskt när vi kan, bakar för hand och dekorerar med det säsongen bjuder på.

Vad bakar ni?

Tårtor, bakelser, praliner, småkakor och smörgåstårtor. Vi gör även mackor när du är hungrig.

Är pralinerna utan tillsatser?

Ja. De görs på ekologisk choklad från Malmö Chokladfabrik, handmålas med naturliga växtfärger och är helt utan tillsatser.

Var hittar jag er?

I ett litet kafé på Bandholtzgatan 13, Varberg. Mellan maj och september finns vi även i trädgårdskaféet på Träslövs Trädgård, Varberg.