Vi samlar in så lite som möjligt om dig. Den här sidan berättar vilka uppgifter vi hanterar, varför, hur länge vi sparar dem och vilka rättigheter du har. Den gäller både kakor (cookies) och personuppgifter.
Senast uppdaterad: 17 augusti 2026.
Vem ansvarar för uppgifterna
Bakelsar AB, org.nr 559376-3682, är personuppgiftsansvarig för behandlingen som beskrivs här. Du når oss på:
Bandholtzgatan 13, Varberg
info@bakelsar.se
0340-692425
Vi har inget dataskyddsombud. Verksamheten är för liten för att omfattas av kravet, och dataskyddsfrågor besvaras direkt på adressen ovan.
Uppgifter vi behandlar
När du beställer eller kontaktar oss
Skickar du in beställningsformuläret eller kontaktformuläret sparar vi det du fyllt i: namn, telefonnummer, e-postadress, vad ärendet gäller och ditt meddelande. Till det sparas tidpunkten och vilken sida formuläret skickades från.
- Ändamål: att kunna svara dig och genomföra din beställning.
- Rättslig grund: att fullgöra ett avtal med dig, eller åtgärder på din begäran innan ett avtal ingås. Handlar det om en allmän fråga är grunden i stället vårt berättigade intresse av att kunna svara dig.
- Lagringstid: 12 månader, sedan raderas svaret automatiskt.
Vi sparar varken din IP-adress eller uppgifter om din webbläsare tillsammans med formulärsvaret. Underlag som bokföringslagen kräver, till exempel en faktura, sparas i sju år i vår bokföring. Det är en separat behandling som följer av lag.
När du väljer kakor
Ditt kakval loggas som bevis på samtycke: vilket val du gjorde, vilken version av policyn valet gällde, tidpunkten, vilken sida du var på, och en envägshashad version av din IP-adress. Den riktiga IP-adressen sparas aldrig och går inte att räkna fram ur hashen utan att redan känna till adressen.
- Ändamål: att kunna visa att du gett, eller avböjt, samtycke.
- Rättslig grund: rättslig förpliktelse. Dataskyddsförordningen kräver att den som samlar in samtycke också kan bevisa det.
- Lagringstid: 12 månader.
Drift av webbplatsen
Sajten och e-posten driftas hos Loopia AB, ett svenskt webbhotell med servrar inom EU. Loopia kan spara tekniska serverloggar med bland annat IP-adress och tidpunkt, vilket behövs för drift, felsökning och säkerhet. Loopia behandlar uppgifterna för vår räkning som personuppgiftsbiträde, enligt ett skriftligt biträdesavtal.
Kakor
En kaka är en liten textfil som webbplatsen sparar i din webbläsare. Nödvändiga kakor sätts alltid, eftersom sajten inte fungerar utan dem. Analyskakor sätts bara om du säger ja.
Vi laddar inga typsnitt, kartor eller videor från andra webbplatser. Allt ligger på vår egen server, så ingen tredje part får veta att du besökt oss innan du har samtyckt.
| Namn | Typ | Vad den gör | Livstid |
|---|---|---|---|
| bakelsar_consent | Nödvändig | Kommer ihåg vilket kakval du gjort, så du slipper frågan varje gång. | 12 månader |
| bakelsar_consent (i webbläsarens lokala lagring) | Nödvändig | Reservkopia av samma val, om kakan blockeras av webbläsaren. | Tills du rensar webbläsaren |
| _ga | Analys | Skiljer besökare från varandra i statistiken. Sätts av Google Analytics. | 24 månader |
| _ga_ följt av ett mät-ID | Analys | Håller reda på ditt besök i Google Analytics. | 24 månader |
| wordpress_logged_in_… och wp-settings-… | Nödvändig | Håller personalen inloggad i redigeringsläget. Sätts aldrig för vanliga besökare. | Från sessionen upp till ett år |
Analyskakorna hanteras via Google Tag Manager, som vi använder för att styra Google Analytics 4, och bara om du sagt ja till analys. Säger du nej laddas ingenting från Google alls. Vi använder inga annons- eller marknadsföringskakor – ändrar det sig uppdaterar vi den här listan.
Ändra ditt val
Klicka på den runda kakknappen nere till vänster på skärmen, eller på ”Cookie-inställningar” längst ned i sidfoten. Då öppnas rutan igen och du kan ändra dig. Du kan också rensa kakor i din webbläsares inställningar.
Vilka andra får se uppgifterna
Vi säljer aldrig dina uppgifter och lämnar dem inte vidare i marknadsföringssyfte. De som kan komma att behandla uppgifter för vår räkning är:
- Loopia AB, som driftar sajten och e-posten,
- Google, för besöksstatistik, men bara om du samtyckt till analys,
- vår redovisningskonsult, när ett underlag måste bokföras.
Uppgifter kan också lämnas ut om vi är skyldiga till det enligt lag eller myndighetsbeslut.
Överföring utanför EU och EES
Använder du sajten med analys påslagen kan uppgifter behandlas av Google i USA. Google LLC omfattas av ramverket EU–US Data Privacy Framework, som EU-kommissionen har beslutat ger en tillräcklig skyddsnivå. Väljer du bort analys sker ingen sådan överföring.
Dina rättigheter
Du har rätt att:
- få veta vilka uppgifter vi har om dig, och få en kopia av dem,
- få felaktiga uppgifter rättade,
- få uppgifter raderade,
- invända mot behandlingen eller begära att den begränsas,
- få ut dina uppgifter i ett format som går att flytta till någon annan,
- när som helst ta tillbaka ett samtycke du gett, utan att det påverkar behandlingen som redan skett.
Hör av dig via kontaktuppgifterna högst upp, så hjälper vi dig. Vi svarar så snart vi kan, senast inom en månad.
Tycker du att vi hanterar dina uppgifter fel får du gärna säga till oss först, men du har alltid rätt att klaga hos Integritetsskyddsmyndigheten, imy.se.
Säkerhet
Formulärsvar och samtyckesloggar lagras i sajtens databas och är bara åtkomliga för inloggad personal. Trafiken till och från sajten är krypterad. Vi samlar inte in fler uppgifter än vi behöver och sparar dem inte längre än vad som står här.
Ändringar i policyn
Ändrar vi något väsentligt uppdaterar vi datumet högst upp. Gäller ändringen kakor får du frågan om samtycke på nytt nästa gång du besöker sajten.